Não é novidade que o ovo pode ajudar a emagrecer por isso trazemos-te 6 receitas com ovo muito fáceis de fazer.
O hábito de consumi-lo pela manhã é uma estratégia eficiente adotada na dieta, segundo estudo da Universidade do Estado da Louisiana. Pesquisadores dividiram 152 pessoas em dois grupos: um ingeriu dois ovos pela manhã e, o outro, um bagel (pão de farinha branca). Depois de oito semanas, a perda de peso entre os que comeram ovo foi de 65%. O índice de redução da circunferência abdominal foi 34% maior, assim como a redução de gordura, 16% maior. A seguir, vê sete formas diferentes de incluir o ovo nas refeições.
Sete preparações com ovos:
1. Crepioca de ovo
Mistura bem um ovo e uma clara com duas colheres de sopa cheias de farinha de tapioca peneirada. Depois, basta tostar essa massa em frigideira antiaderente, virando para dourar dos dois lados. Recheia como preferires, com opção salgada ou doce.
2. Ovo mexido com leite
Para ter aquele ovo mexido cremoso de hotel logo pela manhã, mistura na frigideira dois ovos grandes por pessoa, temperados com sal e pimenta moída na hora, e 20 g de manteiga a duas colheres de creme de leite fresco. Também podes substituir o creme de leite da receita por leite desnatado.
Dependendo do tempo de cozedura, diferentes resultados na consistência da clara e gema
3. Ovos cozidos
Usa como acompanhamento para massas e feijão. Para cozinhá-los, o método comprovadamente mais indicado consiste em cobri-los com água fria, levá-los ao lume até que a água ferva, e retirar do lume para que terminem de cozinhar tampados apenas no calor da água até que ganhem diferentes consistências. O tempo de molho vai determinar o resultado final desejado, como pode ler mais nessa reportagem.
4. Omelete doce
Mistura as claras levemente batidas com uma colher de café de canela. Nem precisas adoçar se fores servir com alguma calda de frutas, mel ou geleia natural.
5. Omelete de forno
Bate duas claras e uma gema, com um tomate sem sementes picado e
uma colher de sopa de queijo branco ralado, sal e pimenta do reino a gosto. Leva ao forno e deixa assar até dourar.
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6. Panqueca proteica
A versão tem dose extra de proteína porque mistura duas colheres de sopa de farelo de aveia, uma colher de sopa de farelo de trigo integral e uma colher de sopa de requeijão cremoso com 0% de gordura a três ovos. Tempera com sal e pimenta a gosto e recheia como preferires.