A folha que previne doenças possui quatro vezes mais potássio, magnésio, manganés, fósforo, selénio, zinco e cobre que o chá verde.
Muitas pesquisas científicas têm comprovado o poder curativo da folha de oliveira, destacando-se a protecção do sistema cardiovascular e imunológico, o aumento da energia, o controle da pressão arterial, a prevenção do diabetes e do mal de Alzheimer.
O uso das folhas de oliveira, na verdade, é muito antigo.
A árvore oliveira – que nos dá as azeitonas é  muito resistente e chega a viver por cerca de 2 mil anos.
É considerada uma árvore sagrada, tendo várias citações na Bíblia.
Devido à sua actividade anti-bacteriana, anti-fúngica e anti-viral, o extracto da folha de oliveira é utilizado para tratar uma grande variedade de problemas, como candidíase, meningite, encefalite, gripe, herpes, hepatite B, pneumonia, malária, dengue, tuberculose, gonorreia, diarreia, infecções nas vias urinárias, nos ouvidos, nos dentes e até para reforçar o tratamento da Sida.
O extracto de folha de oliveira tem-se revelado excelente para proteger o coração e os vasos sanguíneos.
Quando tomado durante um longo período de tempo e com regularidade, ele se mostrou capaz de reverter a aterosclerose.
Todos esses benefícios da folha de oliveira têm despertado um crescente interesse da comunidade científica.

Estudo da University of Michigan Health System mostrou que a substância oleuropeína, presente nessa folha, elimina o açúcar do sangue.
Ou seja, a infusão de oliveira é excelente para tratar e prevenir o diabetes.

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Esses minerais são altamente antioxidantes e actuam contra o envelhecimento, além de estimularem o metabolismo para eliminar gorduras com mais rapidez.
O indicado é que bebas de 3 a 4 chávenas por dia, num período de 3 a 4 meses.
Dessa forma, é possível perder até 6 quilos, aliando o chá com uma alimentação balanceada e saudável e também com a prática de exercícios físicos.
Para fazer o chá, basta ferver 1 litro de água.
Quando entrar em ebulição, adiciona 2 colheres (sopa) de folhas de oliveira.
Tapa e espera 20 minutos.
Decorrido esse tempo, coa e toma a primeira chávena.
O chá de oliveira pode ser ingerido por qualquer pessoa, excepto grávidas e lactantes.
As folhas de oliveira são facilmente encontradas em lojas de produtos naturais ou em grandes mercados.

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