Muitos aditivos alimentares, sejam eles industrializados ou não, são considerados perigosos para o consumo e, por isso, são bastante limitados pelos órgãos de inspecção de alimentos.
Alguns desses aditivos são tão prejudiciais que são proibidos em certos países.
Em 2011, o relatório sobre agentes cancerígenos do Departamento de Saúde e Serviços Humanos, do Programa Nacional de Toxicologia dos EUA, afirmou que o BHA “é razoavelmente previsto para ser um carcinógeno” e o BHT pode causar intoxicações sistémicas. Esses conservantes estão em pastilhas elásticas, cervejas, cereais e até na carne, para evitar a rancificação de óleos e a oxidação. São proibidos no Japão e em grande parte da Europa.
Muita atenção ao adquirir certos produtos. É sempre bom ler as especificações nos rótulos!
Vê quais são alguns deles e o que levou governos a tomarem decisões drásticas.