Estes pães de alho são tão bons que dá vontade de fazer a toda a hora! Uma quantidade bem pequena rende 4 unidades e consegues ir dobrando, triplicando conforme a necessidade. Podes usar em qualquer tipo de pão, até para fazer tipo torrada.
Também podes adicionar ervas secas ou frescas tipo salsinha, manjericão, orégão, conforme o gosto.
Ingredientes:
4 pães
1 colher (sopa) rasa de manteiga com sal amolecida
1 colher (sopa) rasa de maionese
1 dente de alho amassado ou triturado
1/3 chávena (chá) de queijo mozzarella ralado
Modo de Fazer:
Coloca a manteiga, maionese e o alho e mexe bem. Corta os pãezinhos ao meio. Espalha um pouco da mistura no fundo de um refratário e dentro dos pães. Adiciona o queijo ralado no recheio. Espalha um pouco mais da mistura por cima e adiciona o resto do queijo ralado. Leva ao forno em 220ºC por aproximadamente 10 minutos. Só o suficiente para gratinar, tempo que pode variar conforme so teu forno.
– Se usares manteiga sem sal, adiciona uma pitada de sal na mistura.
– Pode ser feito com margarina, mas a manteiga é bem mais saborosa.
Se quiser ver em detalhes, é só assistir ao vídeo:
