Alho e vinagre de maçã: a combinação de excelência para aumentar a tua imunidade.

Se precisas melhorar a tua imunidade temos a solução para ti. Muita gente não gosta do sabor forte do alho e até dá para entender isso, pois não é muito agradável ficar com hálito com cheiro de alho. A conserva de alho, porém, não tem esse problema. Graças ao processo de fermentação, ela tem um sabor muito suave. Por isso esta conserva é uma das melhores opções para quem quer se beneficiar das propriedades medicinais do alho – que são muitas – sem ficar com nenhum aroma mau na boca.

Por falar das propriedades medicinais do alho ele  é um potente antibiótico natural. Ele é rico em vitaminas do complexo B e sais minerais antioxidantes, como zinco e selênio e, por isso, é um excelente remédio para gripes e resfriados. O alho ainda regula a tensão arterial e reduz o nível de colesterol no sangue, prevenindo aterosclerose e doenças cardiovasculares. Para além disso, ele:
– Estimula a secreção de insulina pelo pâncreas, reduzindo a glicose no sangue;
– É um forte antioxidante, o que o torna um alimento anticâncer;
– Reduz o risco de infarto e doenças do coração;
– Combate bactérias e vírus;
– Elimina vermes e parasitas;
– Fortalece a imunidade.

A conserva de alho é uma receita muito simples. Aprende agora a fazê-la:

INGREDIENTES
Meio quilo de alho descascado
Meio copo (americano) de vinho branco seco
Meio copo (americano) de água
Meio litro de vinagre de maçã
2 folhas de louro
1 colher (sopa) de orégano
2 colheres (sopa) de azeite de oliva
6 grãos de pimenta-do-reino
1 colher (sopa) de sal

Também vais gostar destes:
Incrível: Ele comeu alho todos os dias em jejum e aconteceu-lhe isto.
Alho importado da China possui metais pesados e substâncias tóxicas. Vê como identificar.

MODO DE PREPARO
Começa por levar ao lume o vinho, a água, o azeite, o orégão, o sal, as folhas de louro e os grãos de pimenta-do-reino.
Deixa cozinhar até levantar fervura.
Acrescenta o alho descascado (Para descascar o alho com mais facilidade, deixa-o de molho em água fria por uma hora.)
Cozinha por mais três minutos.
Desliga o lume e deixa arrefecer.
Coloca em vidros de conserva bem esterilizados.
Adiciona o vinagre de maçã.
Agita os vidros e guarda-os no frigorifico.
Depois de cinco dias, a conserva estará pronta para consumo.
Sugestão de consumo: em saladas, sanduíches, como um aperitivo ou como a tua imaginação mandar.

Artigos Relacionados

Últimas

TVI pode barrar Catarina Miranda na final do Big Brother.

TVI pode barrar Catarina Miranda na final do Big Brother. A concorrente tem sido uma figura central na edição atual do "Big Brother", atraindo...

Catarina Miranda revela quem será o primeiro membro do seu grupo a ser expulso no Big Brother.

Catarina Miranda revelou quem será o primeiro membro do seu grupo a ser expulso no Big Brother. Durante uma tarde de táticas e antecipações,...

A Ferver

TVI pode barrar Catarina Miranda na final do Big Brother.

TVI pode barrar Catarina Miranda na final do Big Brother. A concorrente tem sido uma figura central na edição atual do "Big Brother", atraindo...

Catarina Miranda revela quem será o primeiro membro do seu grupo a ser expulso no Big Brother.

Catarina Miranda revelou quem será o primeiro membro do seu grupo a ser expulso no Big Brother. Durante uma tarde de táticas e antecipações,...