É só beber 3 latas de cerveja e isso equivale a 3 pães!
O problema de beber cerveja é que, num impulso para matar a sede e abrandar as altas temperaturas, nós tomamos duas, três e até 10 ou mais latas. Apesar de parecerem leves, cada uma delas equivale a um pão francês em termos de calorias.
Calorias da cerveja
Uma lata de cerveja de 350 ml tem aproximadamente 145 calorias, o mesmo que um pão francês (ou pão de sal). Mas, enquanto comer 10 pãezinhos parece no mínimo muito exagerado, beber 10 cervejas não é tão impossível assim.
Outro problema é que a cerveja é uma bebida com alta densidade calórica. Isso porque, enquanto carboidrato e proteína têm cerca de 4 caloria por grama, o álcool tem 7 kcal/g.
Tipo de caloria
Além disso, a nutricionista Isabela Pimentel explicou que, diferentemente do pão, cuja caloria vem do amido, a caloria da cerveja vem do álcool. “O álcool atrapalha o metabolismo, aumenta triglicérides, gordura no fígado e está associado a alterações hepáticas e renais”, disse a especialista.
Ele tampouco adiciona qualquer vitamina ou mineral benéfico para a saúde à alimentação: é a chamada caloria vazia.
Além de ser um alimento bem calórico, a cerveja tem outras características que a fazem ser altamente engordativa. “Primeiramente, o álcool não sacia. Além disso, é muito fácil perder a conta de quantos copos ou latas foram consumidos, e algumas bebidas ainda vêm com outros aditivos calóricos, como leite condensado, frutas, açúcar, etc. O resultado é uma bomba calórica”, disse a nutricionista Juliana Dragone ao Vix, ao explicar que uma lata de cerveja equivale a 25 g de bacon.
Cerveja causa desidratação
Por ser refrescante, causa a falsa sensação de hidratação. “Se beberes cinco litros de cerveja, irás urinar cinco litros e meio […] porque o álcool impede a ação de uma hormona que retém o nosso liquido”, afirma João Eduardo Salles.
Para não exagerar e evitar a perda excessiva de líquidos, a dica do médico é tomar cerca de 500 ml de água antes de começar a beber cerveja e não usar a bebida alcoólica como meio de hidratação ou de matar a sede. Caso contrário, você acabará tomando uma ou duas latinhas sem nem perceber, só para se hidratar.
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Outro cuidado importante é continuar bebendo água enquanto toma cerveja, intercalando um copo de água com uma latinha, por exemplo. Além de evitar a desidratação, você estará consumindo em média 30% a menos da bebida alcoólica.