Bolo gelado de chocolate fácil. É de comer e chorar por mais.

Aprende a fazer essa fácil receita de bolo gelado de chocolate, delicioso para servir às visitas ou numa festa. Essa dica rende aproximadamente 15 porções.

Ingredientes:
1 chávena (chá) de leite
2 chávenas (chá) de açúcar
2 ovos
3 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de margarina
2 ½ chávenas (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 copos de água
1 chávena (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de chocolate em pó

Modo de preparação:
Bate bem a margarina com o açúcar e as gemas. Junta o leite. Acrescenta o restante dos ingredientes e mistura tudo muito bem. Por último coloca as claras em neve, a farinha e o fermento.

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Coloca em forma com furo central, untada somente com margarina, reserva. Enquanto fazes o bolo leva todos os ingredientes da cobertura ao lume até levantar fervura. Deita devagar sobre o bolo cru. Deixa descansar por 15 minutos. Leva ao forno médio, pre-aquecido, por aproximadamente 35 minutos. Retira do forno e deixe esfriar. Desenforma e leva ao frigorifico por aproximadamente 3 horas.

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