Conheces a receita de brigadeiro vegetariano? Para quem deseja reduzir a quantidade de lactose da dieta ou para aqueles que somente apostam em alimentos de origem vegetal, também é possível cozinhar um brigadeiro vegano.
A receita à base de batata doce, também leva óleo de coco e açúcar mascavo na preparação. Aprende.
Receita de brigadeiro vegano
Ingredientes
1 e 1/2 chávena (chá) de batata doce cozida e amassada
2 colheres (sopa) de cacau em pó
1/3 de chávena (chá) de açúcar mascavo
1 colher (sobremesa) de óleo de coco
Modo de Preparação
Numa panela, mistura a batata doce com os demais ingredientes e leve a lume médio até que a mistura comece a desgrudar da panela. Despeja num prato e espera arrefecer por completo. Deixa alguns minutos no congelador antes de enrolares os teus brigadeiros. Faz bolinhas, passa no granulado e serve.
Também vais gostar destes:
– Deixas a comida arrefecer antes de a colocar no frigorífico? CUIDADO!
– Este “sem-abrigo” implora por comida, mas nem vais acreditar no que ele guarda na sua garagem.
Podes passar os teus brigadeiros também em sementes oleaginosas trituradas, como por exemplo, castanhas, avelãs, nozes, pistache e amêndoas.
