Esta receita fácil e muito saborosa para a hora do almoço ou jantar. Estamos a falar de um rolo de carne que leva presunto e queijo no recheio e fica apenas 35 minutos no forno.
Ingredientes
Massa
500 g de carne moída
1 embalagem de creme de cebola
3 colheres (sopa) de leite
Recheio (h3)
150 g de queijo mozarela picado
150 g de presunto cozido picado
2 ovos cozidos picados
1/2 chávena (chá) de azeitona verde picada
1 cenoura pequena ralada
Modo de preparação
MAssa: Pré-aquece o forno em temperatura média, unte um tabuleiro retangular médio com margarina e reserva. Numa tigela, mistura a carne, o creme de cebola e o leite.
Recheio
Sobre uma folha de filme plástico, abre a carne, formando um retângulo. Numa tigela, mistura a mozarela, o presunto, os ovos, a azeitona verde e a cenoura. Distribui a mistura sobre a carne e enrole.
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Fecha bem as laterais. Coloca no tabuleiro untado, retira o papel filme e cobre com papel alumínio. Leva ao forno por 20 minutos. Retira o papel alumínio e leva ao forno por mais 15 minutos. Retira do forno, polvilha com cheiro-verde e serve em seguida.
* Receita cedia pela Knorr
