Comer à noite é uma dúvida comum entre quem deseja emagrecer e manter a saúde. Seja ao jantar ou na ceia, o cardápio noturno requer atenção a fim de não cair em armadilhas que resultam em dificuldades para dormir.
Alimentos que não engordam à noite
Mel, nozes e alface são alimentos ricos em tripotofano, um aminoácido que ajuda na produção de substâncias que regulam e dão qualidade ao sono.
Laticínios, como leite e iogurte, têm cálcio na sua composição, que é um nutriente óptimo para dormir melhor. A deficiência deste mineral pode, inclusive, dificultar a chegada do sono.
Os benefícios da aveia já são ótimos para a saúde como um todo e ainda facilitam a chegada do sono. Por aumentar níveis de açúcar no sangue e ser rico em melatonina, hormona do sono, o cereal facilita o processo para dormir.
Melhores frutas
Uva – É indicada para comer antes de dormir pois fornece melatonina, que é ums das principais hormonas do sono.
Goji Berry – Outra opção rica em antioxidantes, ajuda a dormir e ainda ameniza distúrbios emocionais como a ansiedade.
Banana – O seu teor de magnésio age no organismo como um relaxante muscular natural, o que facilita a chegada do sono.
Depois do ginásio
O ideal é apostar em pão e arroz integrais, além de proteínas, como frango, ovo, leite e iogurte. Porém, é preciso evitar alimentos como barras de cereais industrializadas, que podem anular os benefícios da prática física.
O pós-treino pode ser composto também por sementes de abóbora, que melhoram o condicionamento muscular pois contêm magnésio.
Comer ovo à noite engorda?
A ideia de que ovo engorda não é real, já que o alimento fornece gorduras boas que podem complementar o emagrecimento.
O ovo ajuda a perder peso já que é uma fonte de proteína completa que contém todos os aminoácidos essenciais, sendo muito bom para promover saciedade.
A melhor alternativa é apostar nas versões cozidas em água que preserva todos os nutrientes. Omeletes e ovos mexidos também são indicados, desde que preparados sem óleo.
Qual é o melhor horário para comer à noite?
O jantar deve acontecer até duas horas antes de dormir, para que o organismo tenha tempo para fazer a digestão. Quanto à ceia, o ideal é que ocorra até 1h30 antes de deitar, a fim de evitar desconfortos como gases e azia.
O que NÃO comer antes de dormir
Bebidas com cafeína, como cafés e chocolates, são estimulantes naturais que prejudicam o sono. Portanto, devem ser evitados.
Alimentos gordurosos e embutidos são maus em qualquer período do dia, mas à noite eles são ainda piores, porque podem causar dificuldade para dormir, retardar o processo digestivo e ainda acumular gordura corporal.
A carne vermelha também rica em gorduras deve, portanto, ser evitada. Já os alimentos de alto índice glicémico, como doces, são absorvidos rapidamente pelo organismo, o que aumenta a energia no período noturno e ainda faz sentir fome logo.
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Cardápio: opções saudáveis para a ceia
A nutricionista clínica Camilla Fiora indica o que comer na ceia para não engordar:
Opção 1: 1 copo de leite adoçado com 1 colher (chá) de mel
Opção 2: 1 unidade de iogurte desnatado com 1 colher (sobremesa) de aveia
Opção 3: 1 banana média com 30 gramas de nozes
