Quando pensas em consumir atum, vem logo a cabeça aquele enlatado cheio de óleo, mas o que não sabemos é ele desta maneira prejudica a nossa saúde.

Eis os 8 motivos que pelos quais não deves consumir atum:

1. Alto teor de sódio

Uma lata de atum pode conter 600 mg de sódio, o que pode causar tensão alta e até derrame.

2. Absorção de metais pesados

Atuns comem peixes menores e, no processo, consome muitos metais pesados, como  mercúrio que se acumulou na cadeia alimentar. Quando as pessoas comem atum também ingerem esses metais o que pode danificar o sistema digestivo, rins, pele, sistema nervoso e sistema imunológico. Pode ainda aumentar o risco de ataques cardíacos em até 70% e causar dano cerebral, levando a problemas de concentração e problemas cognitivos.

3. Risco de intoxicação alimentar 

De acordo com o Centro Americano de Controle e Prevenção de Doenças, 75% dos casos de intoxicação alimentar mundo fora são causadas pelo consumo de frutos do mar. O frescor e a preparação desses alimentos têm um papel importantíssimo na diminuição desse risco.

4. Criadouros de peixe gigantescos 

A demanda por peixe aumenta no mundo inteiro, mas, ao mesmo tempo, a população de peixes diminui cada vez mais. Essa situação aumentou o número de cativeiros, e os criadouros são cada vez maiores. Nesses criadouros, o atum é mantido em condições restritas, engordado, morto e vendido.

5. Produtos químicos nocivos 

Consumir atum
Consumir atum

Os oceanos estão atualmente muito poluídos e cheios de produtos químicos tóxicos que os peixes consomem passivamente. Esses agentes químicos podem ser encontrados em tecidos gordurosos de muitas espécies de peixes.

6. Práticas de pesca terríveis

Relatos dizem q atuns são pescados com redes gigantescas, que resulta em muitos deles tendo uma morte torturante ao serem esmagados uns contra os outros quando a rede os puxa. Aqueles que chegam vivos ao barco levam pancadas até morrerem. Os peixes menores, têm uma morte dolorosa por congelamento e sufocamento.

7. A pesca do atum mata golfinhos

O atum não é a única criatura marinha que é pega nessas redes: golfinhos, tubarões e muitos outros animais acabam por morrer de forma dolorosa devido a pesca do atum.

8. Poluição dos oceanos 

A indústria da pesca é responsável por uma grande parte da poluição da água mundial. As redes, polias e vários outros artefatos nos barcos de pesca são feitos de plásticos e metais, que acabam indo parar dentro da água. Essa poluição é mortal para a vida marinha, e especialmente para os pássaros, que confundem o plástico com alimento e acabam presos ou sufocando com eles.

Quem ama peixe justifica o seu consumo pelo facto de precisar de ómega 3, mas existem outras maneiras de incluí-lo na tua dieta: semente de linhaça, chia, óleo de canola e de nozes são ricos nesses nutrientes importantes.

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Queremos com esse artigo que vocês percebam quanto ao consumo do atum e se forem consumir, que garantam a sua procedência por fontes sustentáveis.

FONTEAtanews