Já alguma vez consumiste alimentos depois da data de validade?

Por vezes deixamos o pão da semana passada ficar passado ou com mofo e quando chegamos a esse ponto deitamos fora.

Mas, frequentemente deitamos fora comidas que são completamente comestíveis.

Vê o que realmente merece ir para o lixo:

1. Produtos frescos

Geralmente, há um prazo de um mês de validade para todos os produtos lácteos frescos, mesmo depois de expirarem. Iogurte, por exemplo, pode ser comido até três meses após a data de validade expirar.

Carnes secas podem ser armazenadas até duas semanas após a data de validade expirar.

2. Ovos

Data de validade dos alimentos

É preferível manter os ovos no frigorifico, uma vez que isso os mantém comestíveis por cerca de duas semanas. Se um ovo branco está rosa ou verde depois de abri-lo, é hora de deitá-lo fora.

Para veres se o ovo está bom coloca-o num copo de água fria. Se ele ficar no fundo, está bom. Por outro lado, se ele flutuar, chegou a hora de ir para o lixo.

3. Queijo

Queijo é basicamente mofo. Podes comê-lo sem problemas mesmo que ele fique um pouco verde. Se isso te deixa com nojo, tira as partes verdes e come o resto. O queijo é ainda melhor se estiver um pouco mais velho!

4. Mel, açúcar e sal

Mel, açúcar e sal são alimentos que podem ficar no armário por um bom tempo, até mesmo por gerações. Eles não têm data de validade. Armazena uma boa quantidade sem te preocupares.

5. Chocolate, arroz, massa e lentilhas

Data de validade dos alimentos

Esses alimentos são todos comestíveis, mesmo anos depois da data de validade. Como são alimentos secos, não há risco de mofo. Chocolate ainda se mantém bom até dois anos após a data de validade.

6. Comidas enlatadas

Enquanto a tampa não estiver estufada e o conteúdo não cheirar mal, podes comer, desde sardinhas até feijões!

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É melhor prevenir do que remediar. Se sentires o cheiro, gosto ou vir manchas verdes na comida e não tens muita certeza, simplesmente não arrisques e deita fora!

FONTEO Sagaz


 
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