Quem é fã de uma deliciosa bacalhoada? Quase todas as pessoas adoram! E quando provares este… É daqueles a que se diz “é de comer e chorar por mais!”.
Vamos ensinar-te esta receita de bacalhau deliciosa, que de certeza te vai deixar com muita água na boca!
Ingredientes:
1kg de bacalhau
1kg de batata pequena sem casca (para assar)
Tomates cereja q.b
2 cebolas médias cortadas às rodelas
4 ovos cozidos
200gr de azeitonas
500ml de azeite extra virgem
5 dentes de alho laminados
Mistura de pimenta e salsa a gosto
Modo de preparação:
Coze o bacalhau, desfia-o, retira as espinhas e reserva;
Cozinha as batatas na água do bacalhau;
Doura o alho numa frigideira aquecida com azeite, adiciona a cebola e o bacalhau desfiado, acerta o sal e acrescenta a mistura de pimenta e salsa;
Monta a bacalhoada fazendo camadas de bacalhau, batata e azeitona;
Decora com os ovos e o tomate cereja;
Serve com salada verde.
Experimenta e delicia-te!
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