Deliciosas panquecas, sem farinha de trigo!
Conforme as pessoas ficam mais conscientes, mesmo quem não tem intolerância ao glúten, sabe sobre importância de variar as nossas fontes de hidratos privilegiando não apenas as preparações à base de farinha de trigo comum.
Qualquer oportunidade de aprender uma receita de massa em que ela não seja essencial não pode ser desperdiçada. Assim, experimenta preparar as tuas panquecas, totalmente sem glúten.
Com a mesma massa ainda é possível fazer também macarrão e pizza.
Receita sem glúten: Massa de Panqueca
Ingredientes
- 1 chávena de chá de leite
- 1 chávena de chá de amido de milho
- 1 colher de sobremesa de queijo ralado
- 2 ovos batidos
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Modo de Preparação
Bate todos os ingredientes no liquidificador. Quando a mistura estiver bem homogénea, despeja a massa em pequenas porções numa frigideira anti-aderente. Recheia com sabores da tua preferência.
