Sentir o delicioso aroma de pão caseiro a sair do forno não tem preço. Portanto, prepara-te porque vais ser capaz de fazer os teus próprios pães de frigideira.
Não te preocupes: a receita é simples e os ingredientes são bem acessíveis.
Vê:
INGREDIENTES
3 chávenas (chá) de farinha
1 copo de água morna
1 pacote de fermento biológico em pó
1/2 colher (sopa) de azeite
1/2 colher (sopa) de sal
Azeite extravirgem de oliva
2 chávenas (chá) adicionais de farinha
MODO DE PREPARAÇÃO
Adiciona numa tigela grande e funda, o fermento, a água e a farinha.
Mistura bem os ingredientes até obter uma massa homogénea.
Feito isso, deixa descansar a massa por 15 minutos, que é o tempo que pequenas bolhas começam a surgir. Em seguida, adiciona óleo e sal.
Depois, acrescenta mais dois copos de farinha à massa, amassando bem por sete minutos para que fique uma mistura bem compacta. Deixa a mistura descansar por 2h, isso fará com que a massa tenho o tamanho dobrado.
Feito isso, corta a massa do pão em oito pedaços para começar a dar formato ao alimento.
Em seguida, cobre os pedaços, que devem ter formato de pequenas bolas, com um papel filtro e deixa descansar por meia hora.
Após o tempo estipulado, estica cada uma das bolas de massa com um rolo, formando discos de 12 cm de diâmetro e 5 mm de largura.
Aquece uma panela com um pouco de azeite extravirgem de oliva e vai adicionando cada disco, que deve fritar por dois minutos cada lado.
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Se preferires fazer no forno, coloca todos os discos numa forma untada com azeite e deixa assar por uns 10 minutos a uma temperatura de 240 graus.
Mas pré-aquece o forno por uns 10 minutos antes. Este pão caseiro, além de ser extremamente saudável e fácil de fazer, também tem um sabor delicioso!
