Agora já podes demolhar o teu bacalhau em apenas 3 a 4 horas, ou seja, se não te lembraste de o colocar de molho no dia antes, não tens com que te preocupar.

Não te preocupes, com a dica que tevamos ensinar aqui só precisas de 3 a 4 horas para demolhar o bacalhau.

O que vais precisar:

  • Folhas de couve Portuguesa
  • Recipiente com água

Como fazer:

Coloca as folhas de couve portuguesa num recipiente grande cheio de água, com as postas de bacalhau, de preferência com a pele destas, viradas para cima, isto antes 3 a 4 horas da sua confecção.

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Vais que o bacalhau está demolhado e a couve poderá ser cozida, mas sem sal. Ela armazenou o sal do bacalhau.

Excelente dica para a tua consoada. Depois diz que não somos uns porreiros ;)

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