Se antigamente, disséssemos que comer dois ovos por dia fazia muito bem, os médicos levavam as mãos à cabeça, já que esse consumo era associado ao colesterol.
Hoje a ciência aconselha o consumo de pelo menos dois ou três ovos por dia, pois ele contém vitaminas, minerais, proteína e propriedades antioxidantes.
Conhece benefícios que são desfrutados por quem se alimenta de ovos.
1. Reduz o risco de cancro
Ovo contém aminoácidos, vitaminas e minerais que estabilizam os níveis de estrogénio.
Para quem não sabe,essa hormona, muitas vezes, é a causa do cancro de mama.
2. Reduz o risco de doenças cardiovasculares
Os ovos contêm até 40 gramas de HDL (bom) colesterol que pode prevenir numerosas doenças cardiovasculares.
Outra informação interessante é que a alta quantidade de ómega-3 presente nos ovos pode reduzir os níveis de triglicerídeos, evitando problemas cardiovasculares.
3. Melhora a visão
A gema contém vitamina A, luteína e zeaxantina.
Enquanto a vitamina A é essencial para melhorar a visão no escuro, a luteína e a zeaxantina são poderosos antioxidantes que evitam os danos dos radicais livres, fortalecendo e prevenindo problemas na visão.
4. Protege o cérebro
Os ovos contêm colina, que é um nutriente indispensável para o nosso cérebro.
Colina é um neurotransmissor que envia estímulos ao cérebro e ao sistema nervoso.
A ausência dele pode causar efeitos negativos na memória e na função cerebral em geral, favorecendo o surgimento de doenças como a doença de Alzheimer.
5. Retarda o processo de envelhecimento
Além de prevenir o cancro de pele, comer ovos regularmente retarda o envelhecimento, graças aos pigmentos orgânicos, como os carotenoides.
Mas, é necessário que sejam ovos cozidos, pois assim há mais carotenoides.
6. Reduzir o risco de defeitos congénitos
O ovo contém 0,7 mcg. de vitamina B9 (ácido fólico), que é recomendadoa para gestantes, pois reduz o risco de defeitos congénitos e previne danos ao sistema nervoso do embrião.
Poucos alimentos são tão ricos em vitamina B9 como o ovo. É por isso que é preciso consumi-lo diariamente.
7. Melhora a saúde do fígado, da pele e do cabelo
A gema do ovo contém proteínas e enxofre que podem revitalizar os cabelos fracos. Além disso, melhora a qualidade da pele.
A gema contém lecitina, uma substância que ajuda na saúde do fígado, desintoxicando e melhorando a digestão.
8. Ajuda na perda de peso
Os ovos podem satisfazer os teus desejos por comida, ajudando na perda de apetite.
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9. Mantém os ossos saudáveis
O ovo é rico em vitamina D e cálcio, dois nutrientes importantes para os ossos e os dentes.
No entanto, procura consumir ovos orgânicos, de galinhas criadas soltas e em quintal.
E, caso tenhas diabetes ou problemas cardíacos, apenas três ovos por semana é o suficiente.
