Aprende a fazer um esparguete com camarão que vai fazer as delícias dos apreciadores de massas e deste fruto do mar apetecível!
Faz esta receita simples e muito saborosa, que vai agradar a todos os convidados que queiras ter em tua casa! Se tiveres camarão congelado, é uma excelente altura para utilizá-lo.
Ingredientes (para 4 porções):
ervas finas: 1 colher de sopa;
azeite extra virgem: 5 colheres de sopa;
alho picado: 5 dentes;
sal: 1 colher de café;
salsa picada: 3 colheres de sopa;
camarão: 1 a 2 quilos;
pimenta do reino: 1/2 colher de café;
esparguete: 250 gramas (1/2 embalagem).
Modo de preparação (Tempo: meia hora):
Coloca num recipiente o camarão.
Tempera-o com as ervas finas, pimenta e sal.
Deixa esse recipiente reservado.
Depois, trata de cozer o esparguete, seguindo as indicações do pacote.
Retira o excesso de água.
Coloca um pouco de azeite e reserve.
Assim que tratares da massa, põe o alho a dourar numa panela em lume médio.
Depois, deita o camarão que temperaste no início.
Aguarda que cozinhe, sem que os camarões fiquem duros.
Ajusta o tempero com sal, junta o esparguete e envolve tudo muito bem.
Finaliza com salsa para adornar e podes servir.
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