Se tens qualquer doença do fígado – sendo ela séria ou não -, passa a tomar este sumo com regularidade.
Ele é composto de verdadeiros protetores hepáticos, o que o torna um tónico para a restauração das funções do órgão.
E não só isso: ele funciona como protetor desse órgão, evitando o desgaste causado por excessos gastronómicos ou alcoólicos.
Neste sumo há anti-oxidantes e nutrientes importantíssimos para o fígado.
Nutrientes como magnésio, presentes na couve e em folhas verde-escuras, e como os ómegas 3 e 6, da linhaça.
Só para teres uma ideia, o magnésio é essencial para o bom funcionamento do nosso corpo, pois participa de mais de 300 reações bioquímicas do organismo.
Outro componente muito importante deste sumo é o chá de carqueja.
Segundo a sabedoria popular, o chá de carqueja cura todas as doenças.
A crença pode ser exagerada, mas quem conhece e toma o chá de carqueja sabe que a planta é realmente muito poderosa.
Tradicionalmente esta planta é usada pela sua ação digestiva, de estimulante hepático, pelo seu efeito diurético, nos estados gripais e constipações.
A carqueja também pode ser usada como tônico geral contra o cansaço físico e com efeito estimulante.
Ela possui elevado teor de anti-oxidantes, o que permite confirmar o seu efeito benéfico na saúde, especialmente no que diz respeito à sua ação antidiabética, no seu efeito hepatoprotetor, como anti-inflamatória, efeito profilático e terapêutico na doença de Alzheimer e efeito anti-microbiano.
E não podemos deixar de citar a maçã e o limão, duas poderosíssimas frutas em termos medicinais e excelentes depurativos hepáticos.
Experimenta o sumo e comprova tudo o que estamos a dizer.
Eis a receita:
INGREDIENTES
1 maçã fatiada
1 folha de couve ou qualquer outra folha verde-escura
1 colher (sopa) de linhaça
1 copo de chá de carqueja
Sumo de 1 limão espremido na hora
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MODO DE PREPARAÇÃO
Primeiro faz o chá de carqueja: ferva 250 mL de água e acrescente, no fim, 1 colher (chá) da erva seca.
Espera arrefecer.
Depois coloca o chá e os demais ingredientes no liquidificador e bate bem.
Coa e bebe na hora.
Toma pelo menos 1 copo deste sumo diariamente por no máximo 40 dias.
Se quiseres voltar a tomar, dá antes uma pausa de 10 dias.
