Muitas pessoas têm o hábito de manter o frigorifico bem cheio, inclusive com ovos, porém essa visível fartura pode significar desperdício e uma possível intoxicação alimentar. Essa superlotação na frigorifico, com o excesso de itens, pode fazer com que alimentos sejam esquecidos e se deteriorem ou estejam em locais inadequados para a sua perfeita conservação e futuro consumo.
A organização do frigorifico não é uma medida supérflua, mas uma questão de saúde, pois muitas vezes os indícios de que um alimento está estragado não são visíveis. Portanto, para uma boa prevenção, é preciso armazenar os alimentos adequadamente e ficar de olho na sua validade, no caso dos produtos industrializados.
Vê os locais adequados para o armazenamento correto dos alimentos e como aproveitar melhor o teu frigorifico.
PARTE 1
A gaveta que fica longe do congelador deve armazenar verduras e legumes, tudo em sacos plásticos.
PARTE 2
Essa prateleira deve ser reservada aos alimentos que deverão ser consumidos rapidamente, como frutas maduras.
PARTE 3
As prateleiras do meio armazenam produtos como sobras das refeições, ovos e outros alimentos em processo de descongelamento. Tudo deve ficar em vasilhas com tampa, para não espalhar o cheiro dos alimentos.
PARTE 4
A prateleira superior armazena tudo o que precisa de mais refrigeração, como leite e derivados, patês ou embutidos.
PARTE 5
Congelador: Conservação de alimentos que necessitam ficar abaixo de zero grau, sempre identificados e com prazo de validade.
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Porta do frigorifico
Usa esse espaço para guardar líquidos, bebidas de rápido consumo como sucos que já foram abertos, molho de tomate, geleia e demais temperos. Nunca coloques ovos na porta do frigorifico. Eles devem ser armazenados numa vasilha (não na caixa que vem do supermercado), na prateleira do meio ou na superior.
