Este pão de batata-doce além de ser mega saboroso, reúne todos os benefícios de um superalimento que só traz vantagens para a tua saúde.
Um pão que reúne todos os benefícios de um superalimento, e que só traz vantagens para a tua saúde. Ele é muito mais saudável do que o pão habitual, e mais saboroso também, para começar o dia ou para um lanche saboroso de fim de tarde.
Nada como começar o dia garantindo ao teu organismo toda a energia de que ele necessita para enfrentar uma manhã de trabalho.
Saboreie uma fatia desse pão e enriqueça o seu pequeno almoço. Simples é delicioso! Com um pouco de requeijão ou uma geleia da sua preferência fica ainda melhor.
Receita de Pão de Batata-doce
Ingredientes:
Batata-doce: 300g (cozida e esmagada com o garfo)
Margarina: 1 colher
Água morna: 1 copo
Sal: 1/2 colher
Ovo: 1 unidade
Açúcar: 1 colher
Fermento biológico: 1 pacote
Farinha de trigo: 600g
Modo de preparação:
- Num recipiente dissolve o fermento com a água. Acrescenta o sal, o açúcar e a margarina e mistura bem;
- Depois coloca o ovo e a batata e vai misturando bem;
- Vai acrescentando a farinha. Quando não estiveres a conseguir mexer, com a ajuda da espátula, despeja a massa sobre uma superfície lisa e continue misturando com as mãos;
- Repete o procedimento até que a massa deixe de colcar nas mãos. Se a tua batata for mais aguada, vais precisar de mais farinha;
- Deixa a massa repousar durante 30 minutos;
- Leva o pão ao forno durante aproximadamente 45 minutos;
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Serve acompanhado de uma chávena de chá ou café. Esse pão de batata-doce é simplesmente maravilhoso!
Vê a preparação no vídeo a seguir: