Esta receita de pizza de tapioca é ideal para quem está de dieta.
Versátil, saborosa e leve, a tapioca passou a ser item indispensável no cardápio de quem tenta emagrecer. São inúmeras as combinações que podem ser realizadas no momento de preparação do alimento, que pode render até mesmo uma pizza saborosa que eliminaas calorias do prato. Confere a receita elaborada por Gisele Souza, do site “Receitas de Minuto”:
Pizza de tapioca
Ingredientes:
7 colheres (sopa) de tapioca
½ colher (chá) de fermento químico
1 ovo
Sal
Presunto picado
Queijo muçarela a gosto
Molho de tomate
Manjericão
Modo de preparação:
Numa tigela, mistura a tapioca, sal, fermento e o ovo até dissolver toda a tapioca. Aquece uma frigideira anti-aderente, adiciona a massa e faz movimentoz circulares para preencher todo o fundo da frigideira.
Tapa a panela e cozinha em lume bem baixo. Com o lume desligado, passa um pouco de molho de tomate, presunto, queijo e manjericão. Por fim, tapa a frigideira e deixa em lume baixo até que o queijo derreta. Confere o passo a passo da preparação no vídeo abaixo:
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