Também conhecido como cassata, este delicioso pudim gelado sem ovo e sem forno vai deixar-te com água na boca.

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A receita do pudim de leite condensado gelado não precisa ir ao lume e não leva ovo na sua preparação. É muito fácil e rápido de fazer, basta dourar o caramelo e bater todos os ingredientes no liquidificador. A seguir, anota o passo a passo da sobremesa.

Ingredientes

  • 1 caixinha de leite condensado
  • 2 caixinhas de creme de leite
  • 1 pacote de gelatina incolor e sem sabor
  • leite (mesma medida de leite condensado)
  • 3 colheres (sopa) de açúcar para calda

pudim gelado sem ovo
pudim gelado sem ovo

Modo de Preparação
Aquece o leite e dissolva bem a gelatina incolor. Leva para bater no liquidificador com o leite condensado, o creme de leite por cerca de dois minutos até ficar bem homogéneo.

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Leva o açúcar a derreter no lume, até virar um caramelo dourado e coloca no fundo da forma.

Depois, preenche com o batido de leites do liquidificador. Leva ao congelador odurante quatro horas antes de servir.
FONTEVix

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