Esta é a receita de Rabanadas no forno que podes comer sem sentir remorsos já que não há necessidade de serem fritas.

Vê a receita e delicia-te:

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado;
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha (opcional);
  • 2 pães para rabanada;
  • 3 ou 4 ovos grandes (bem batidos);
  • Açúcar e canela em pó (para polvilhar);

Como confeccionar

  • Forra uma assadeira retangular (33cm X 20cm) com papel manteiga e unta o papel com um pouco de manteiga sem sal.
  • Mistura bem o Leite condensado com uma chávena/xícara (chá) de água e a baunilha.
  • Passa os pedaços de pão nesta mistura e nos ovos batidos.
  • Escorre e coloca as fatias dos pães escorridas sobre o papel untado.
  • Levq ao forno médio (180ºC) por 15 minutos ou até dourarem.
  • Serve polvilhada com açúcar e canela.
  • Rega com o leite condensado caso sirvas na hora (bem delicadamente), para ela ficar ainda mais saborosa. E não muito seca. Caso prepares de véspera, não será necessário o leite condensado.

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A receita pode variar no tempo de cozedura, devido ao forno.

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