As reações do teu corpo quando cheiras alecrim são impressionantes.
Não pensamos, mas a partir de agora passaremos a fazer isso com frequência e aconselhamos-te a fazer o mesmo, já que é algo bastante simples e cujos os resultados são magníficos.
Se tens um projeto ou um exame a aproximar-se, considera assar um frango com bastante alecrim. Porqueê? De acordo com pesquisas o cheiro do alecrim melhora consideravelmente o desempenho cognitivo e o humor.
O estudo foi publicado na revista Therapeutic Advances in Psychopharmacology, onde uma equipa de cientistas britânicos demonstrou que os níveis sanguíneos de uma substância chamada 1,8-cineol – correlacionadas com o desempenho cognitivo – aumentaram após os participantes sentirem o odor da planta.
Depois de expor 20 voluntários a diferentes níveis de aromas de alecrim, os pesquisadores testaram o seu desempenho cognitivo e o humor. Amostras de sangue foram recolhidas para medir a quantidade de 1,8-cineol que havia sido absorvida.
As amostras mostraram um aumento significativo da presença da substância no sangue. Os cientistas alertam que, embora o alecrim possa ajudar o poder cognitivo do cérebro, ele também pode ter efeito contrário, quando altas doses de 1,8-cineol foram encontradas no sangue.
A mesma substância do alecrim também é encontrada em outras plantas como eucalipto, louro, losna e sálvia. O novo estudo se baseia em pesquisas anteriores que concluíram que o alecrim ajuda a combater os danos dos radicais livres no cérebro.
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Os antioxidantes do alecrim podem ser usados na prevenção do cancro, segundo um estudo de 2008. Colocando alecrim em hambúrgueres, por exemplo, mostrou diminuir o potencial cancerígeno por compostos maléficos que se formam quando a carne é frita na chapa dos restaurantes.