Hoje trazemos-te 3 receitas irresistíveis de massas com natas que são fáceis e rápidas de cozinhar. Estás à espera do quê?
ESPARGUETE COM COGUMELOS E BACON
Ingredientes
- 1 embalagem de cogumelos frescos
- 1 embalagem de bacon aos cubos
- 1 pacote de natas
- 200g massa esparguete
- azeite
- sal e pimenta q.b.
- Queijo ralado
Modo de preparação
Coze o esparguete em água abundante com um pouco de sal, durante cerca de 8 minutos. Escorre e reserva. Num frigideira, deixa aquecer um pouco de azeite e junta os cogumelos partidos às fatias e o bacon, deixando-os cozinhar durante alguns minutos. Depois, acrescenta as natas e mexe sempre até o molho engrossar. Tempera com sal e pimenta.
Mistura o preparado de natas com o esparguete e serve de imediato. Podes polvilhar, no prato, com queijo ralado.
CARIL DE MASSA COM NATAS
Ingredientes
- 200g massa à escolha
- sobras de frango assado
- 1 embalagem de fiambre aos cubos
- 1/2 pimento
- 1 pacote de natas
- 1 c. chá de caril
- queijo ralado
- salsa picada
- azeite
- sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Coze a massa em água abundante com sal, durante cerca de 8 minutos. Escorra e reserva. Numa frigideira ou wok, salteie o frango, o fiambre e o pimento picado num pouco de azeite. Deixa cozinhar mexendo sempre.
Acrescenta as natas e tempere com o caril, o sal e a pimenta. Envolve tudo muito bem e junte à massa. Serve polvilhado de queijo ralado e salsa.
MASSA GRATINADA COM SALMÃO E CAMARÕES
Ingredientes
- 400g massa cotovelo
- 1 embalagem de salmão fumado
- 100g camarões congelados
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1/2 curgete
- 1 cenoura
- 1 pacote de natas
- azeite
- queijo ralado
- sal e pimenta q.b.
Modo de preparação
Coze a massa em água abundante com sal, durante cerca de 8 minutos. Escorre e reserva. Faz um refogado com o azeite e a cebola picada, acrescenta depois os dentes de alho picados. Junta ao refogado a cenoura e a curgete cortadas com a ajuda de um espirilizador (ou às tiras finas). Mexe bem e deixa cozinhar e acrescenta o salmão fumado cortado em tiras e os camarões.
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Tempera com sal e pimenta. Deixa cozinhar durante alguns minutos, mexendo sempre. Acrescenta as natas e envolve bem. Põe a massa num tabuleiro de ir ao forno, misture com o preparado das natas, polvilhe com queijo ralado e leve ao forno médio até gratinar.